La Paz de Carazo

Festividades tradicionales y patronales

En el municipio de La Paz se realizan las fiestas en honor a Nuestra Señora Reina de La Paz, estas festividades se desarrollan entre los meses de enero a marzo en distintas fechas, el 24 de enero es la función religiosa en honor a nuestra señora de La Paz y en la última quincena de febrero el tradicional tope. La Festividad Patronal tiene una duración de 45 días.

Los feligreses pagan promesas ofreciendo bailes tradicionales la mayoría son mujeres de diferentes edades que se visten con trajes folclóricos, reparten comidas tradicionales como: masa de cazuela, chica de maíz con dulce de panela, rosquillas, nacatamales, cosa de horno, café estos se reparten en la  pasada de la Virgen en sus casas o en las velas de la imagen.

Algunos feligreses pagan promesa cargando la imagen o vistiendo a los niños de Ángeles, colocan milagros en la capa de Virgen, ofrecen (obsequian) capas, vestidos o sombreros en agradecimiento por los milagros recibidos.

Los promesantes recorren las procesiones en honor a la Virgen, hincados de rodillas, caminan delante de la imagen o caminan descalzos en el tradicional tope.

Algunas de las familias promesantes  comparten a medio día con  familias asistentes la tradicional maza de cazuela con chica de maíz, rezan el Santo Rosario y asisten a la Santa Misa para luego compartir los tradicionales nacatamales, pan y rosquillas.

Otras celebraciones:

El 15 de enero las tradicionales fiestas comunitarias en la comunidad de Esquipulas en honor a Nuestro Señor de Esquipulas.

El 29 de junio son las fiestas comunitarias de la comunidad de San Pedro en honor a su santo patrono San Pedro.

El 07 de diciembre la tradicional gritería en honor a la Inmaculada  Concepción de María.

Expresiones Folclóricas Vigentes

Sobresalen en las festividades del municipio los siguientes bailes: El Baile de las Inditas y El Baile de los diablitos.

Expresiones en transformación

Las Fiestas patronales se realizaban a través de un comité de fiestas con bailes folclóricos tradicionales del municipio ejemplo: Baile de las inditas y Bailes de los diablitos, actualmente se invitan bailes tradicionales de otros municipios como de Diriamba: Baile del Toro Huaco y El Güegüense o (Macho Ratón).

Nuestra Señora Reina de La Paz, era colocada en una carroza adornada por los feligreses, ahora los promesantes la cargan en sus hombros.

Las barreras antes se hacían corridas en corrales de manera gratuita, por los comités propios de cada comunidad ahora las barreras o montadas de toros y los tradicionales chinamos, vienen de otros municipios y compran el derecho de barrera y son espectáculos que tienen un costo.

Las Fiestas tenían mayordomos, que se elegían en asambleas con la feligresía o se ofrecían ellos mismos por promesa al Santo Patrono, hoy en día la municipalidad asume ciertos gastos, así como los feligreses.

Semana Santa

En el municipio se realizan las procesiones de Semana Santa según las tradicionales dirigidas por la iglesia católica.

Día de difuntos

Desde la Alcaldía municipal se desarrollan jornadas de limpieza en los cementerios, ese día las familias que visitan a sus deudos comparten el tradicional “Chilate” y llevan flores a sus difuntos.

Diciembre

Purísima: En el municipio se conserva la tradición de la purísima, con grupos de personas haciendo filas para cantar a viva voz en algunos casos acompañados con instrumentos musicales como guitarras, panderetas, tamborcitos y matracas. En la decoración de los altares se conserva el uso de los arreglos tradicionales con flores de madroño, pascua y pastoras.

La gorra o el brindis que obsequia ha sufrido ciertas transformaciones, antes se acostumbrada a dar lo tradicional como: limones dulces, cajetas, canastas elaboradas por artesanos locales, hoy en día la mayoría de tradicionalista de la purísima reparten productos plásticos (platos, vasos, baldes y panas con productos como: Arroz, Frijoles, aceite, entre otros.

Navidad: En el municipio la navidad se celebra en unidad familiar donde se comparte una cena tradicionalmente el 24 de diciembre. Las novenas del Niño Dios se realizan a las 4:00 a.m. donde niñas y niños recorren las principales calles del municipio con pitos, conchas de mar, pitoretas y filarmónicos para posteriormente llegar a la iglesia y desarrollar el rezo de la novena, esta tradición se mantiene inalterable.

La Música tradicional en el municipio 

Se interpretan: un gajo de chilincocos, burrito sabanero, campanas sobre campanas, los peces en el río, Navidad, Navidad hoy es navidad, Campanas de Belén.

Los cantos más populares que se interpretan en la Purísima son: Tu gloria tu gloria, Dulces himnos, Adiós reina del cielo, Por eso el cristianismo.

Música en las fiestas patronales

Banda filarmónica y música de marimba.

Gastronomía

Fiesta patronal: Masa de cazuela, chica de maíz con dulce de panela, chicha de jengibre, rosquillas, nacatamales, cosa de horno, café.

Semana Santa: Tradicional sopa de queso o rosquillas, Arroz con Gaspar, Pan, Rosquillas, Almíbar, Motas atol.

Comidas de Navidad: Debido a crianza de aves de corral en el municipio, las comidas más típicas en navidad y fin de año son los nacatamales y la gallina rellena, manteniendo la receta tradicional de su elaboración sin embargo el uso de pasas en los nacatamales es más común en los últimos años.